Berbuka Puasa di Hotel? Kenali Nama Minuman Beralkohol Agar Lebih Waspada

Jakarta, MUIDigital - Anda ingin berbuka puasa di restoran mewah atau di hotel berbintang dengan menikmati aneka sajian minuman?

Jika iya, Anda mesti ekstra waspada terhadap berbagai jenis minuman yang tersedia. Sebab, berbagai macam menu minuman yang tersedia, dengan nama yang terdengar indah dan enak di lidah, ternyata sebagian besar mengandung bahan haram.

Salah satu jenis minuman yang sering ditemui adalah cocktail. Jangan salah, cocktail yang tersedia di kafe dan resto hotel-hotel berbintang itu sama sekali beda dengan cocktail yang biasa kita jumpai sehari-hari, yang dibuat dari potongan buah dan sirup, dan disajikan dingin.

Namun, dengan nama yang sama kafe maupun resto di hotel-hotel menyediakan cokctail dengan aroma, rasa, dan bahan yang sama sekali berbeda.

Cocktail yang ini merupakan campuran sari buah dengan berbagai jenis minuman beralkohol dan disajikan dalam gelas khusus. Untuk semakin menciptakan daya tarik, biasanya cocktail ini diberi nama yang berbeda-beda, tergantung jenis dan bahan campurannya. Berikut beberapa diantaranya:

1. Tropical Drinks

Tropical drinks merupakan minuman yang didominasi oleh rasa buah-buahan dan asam. Tropical drinks biasanya campuran dari sour, seperti: sour mix, lemon juice, dan minuman yang mengandung alcohol. Minuman campuran ini lebih dari satu jenis.

Contoh minuman Tropical Drinks yaitu: Bacardi Cocktails, Jack Rose, Long Island, Lynchburg Lemonade, Pina Colada, Hurricane, Bay Brezz, Mai Tai, Mojito, Blue Hawai, Sex On the Beach dan Sebagainya.

2. Shooter

Minuman campuran ini hampir sama dengan cocktail. Perbedaannya adalah shooter mengandung banyak alkohol, dan bisa juga dalam 1 minuman jenis ini hanya terdiri dari campuran minuman berakohol saja.

Minuman ini sangat memabukkan, dan biasanya minuman ini digunakan untuk perlombaan minum di bar-bar di luar negri seperti Amerika.

Shooter disajikan dalam ukuran kesil, di dalam shot glass atau gelas yang berukuran 1-2 oz. Shooter bisa dibuat dengan metode shaking, preparing, mixing, dan stirred. Contohnya Black Bire Bite, Cement Mixer, Tequila Surprise Shooter, Sunset Shooter, Sweaty Shooter, dan Lemon shooter.

3. Martini

Jenis minuman campuran ini biasanya didominasi oleh dry vermouth dan vodka atau gin, tetapi kini minuman campuran jenis ini sudah dibuat sedemikian rupa dengan campuran-campuran minuman lain dengan menggunakan sedikit dry vermouth.

Jenis minuman campuran ini tercipta pada tahun 1870 di Martinez, California. Contohnya A Lovely Pear, Anejo Kiss, Cielo Peachy Keen, Limon Martini, Bloody Martini, Blood Orange Martini, dan Blue Sea Martini.

4. Rickey

Rickey merupakan salah satu jenis minuman campuran yang hampir sama dengan jenis minuman campuran highball. Bahan dasarnya adalah spirit, perasan jeruk nipis, dan air soda.

Terkadang minuman campuran jenis ini tidak ditambahkan gula atau menggunakan gula sedikit saja. Contoh: Apple Brandy Rickey, Apple Rum Rickey, Apricot Brandy Rickey, Cutty Rickey, City Rickey, Stone Rickey, Scoth Rickey, Irish Rickey Rumles Rickey, Sloe Gin Rickey, Lime Rickey.

5. Jello Shot

Jello Shot merupakan jenis minuman campuran dengan menggunakan agar-agar (gelatin), liqueur, spirit (seperti : vodka, rum, grain alcohol, and tequila).

Semua rasa agar-agar dapat digunakan sesuai dengan spirit atau liquor yang digunakan. Jello Shot mengandung 30 persen alkohol.

Contoh Jello Shooot: Electric Watermelon, Jello shot Purple Hooters, Jello Shoot Starawberry Daiquiri, Long Island Ice Tea Jello Shoot, Peach Sloor Piece, Aquarium Jello, Midori Jello Shoot, Manggo Jello Shoot, Kamikaze Jello Shoot, Jello Colada.

6. Frappe

Frappe merupakan jenis minuman campuran yang ditambahkan kopi, milkshake, dan minuman beralkohol (spirit, liquor, etc) serta cream sehingga memenuhi karakter frappe yaitu kental.

Contoh: Amaretto Frappe, Banana Rum Frappe, Brandied Apricot Frappe, Cognac Mint Frappe, Fruit Frappe, Frappe Ramal

7. Cobbler

Cobler merupakan minuman campuran yang berbahan dasar spirit, gula, dan fresh fruit (resep aslinya yaitu menggunakan wine).

Cobbler yang paling terkenal yaitu Sherry Cobbler. Cobbler merupakan jenis minuman campuran yang memiliki cirri khas rasa manis dan segar. Contoh: Whiskey Cobbler, Cream Sherry Cobbler, dan Monongahela Cobbler,

8. Eggnog

Sesuai namanya, eggnog merupakan minuman campuran yang berbahan utama telur. Eggnog biasanya dicampur minuman berakohol ( seperti Brandy dan Rum) maupun minuman yang tidak berakohol ( seperti : milk, juice). Contoh Minuman : Christmas Eggnog, Rum Eggnog, Vegan Eggnog.

9. Hot Drink

Meskipun namanya hot drink dan berbahan utama kopi panas, hot drink biasanya juga dicampur liquor, seperti Amaretto, Bailey’s Irish Crème, dan Grand Marnier.Contoh Minuman Hot Drink : Coco Loco.

10. Frozen Drinks

Jenis minuman campuran ini, biasanya kadar alkohol yang digunakan sangat sedikit, tetapi tetap tidak boleh dikonsumsi oleh konsumen muslim. Contoh minuman Frozen Drinks : Strawberry Daiquiri.

12. Sour

Sour adalah kombinasi minuman spirit, jus buah dan gula atau pemanis lainnya. Kadang-kadang juga ditambahkan dengan soda. Ciri khas sour adalah rasa yang asam. Contohnya : Whisky Sour, Rum Sour, Scoth Sour, Gin Sour.

13. Collin

Merupakan salah satu “long drink” yang aslinya selalu dibuat dari gin atua jenis spirit lainnya dengan sari buah, syrup gula dan soda water. Contoh: Tom Collin, Applejack Collin, Russian Monster Tom Collin, Jerry Collin, mint Collin, Maraschino Collin, Blackberry Vodka Collin, Lime Vodka Colin, Lemon Collin, Victory Collin.

14. Squash

Pada dasarnya, squash adalah minuman campuran tanpa alkohol yang terbuat dari campuran antara fruit juice, syrup, dan air soda. Namun, seringkali minuman jenis ini juga ditambah dengan alkohol. Contohnya: Orange Squash, Lime Squash, Lemon Squash squashed Frog

15. Highball

Adalah minuman campuran yang terdiri dari bahan dasar sprit, liqueur, atau wine ditambah mixer. Mixer-nya dapat berupa fruit juice, natural mineral water atau artificial mineral water.

Minuman tersebut pada umumnya disajikan dengan es batu. Ada yang ditambah dengan perasan jeruk nipis. Contohnya : Scotch dan Soda, Gin Tonic, Rum Coke, Brandy Ginger Ale.

17. Sling

Sling juga merupakan salah satu “Long Drink” yang merupakan campuran antara minuman spirit yang berisi pemanis, sari buah lebih dari satu macam, benedictine, dan air soda. Contoh: Gin Sling dan Singapore Sling.

18. Punch