Kenali Cara Pembuatan dan Titik Kritis Keharaman Nata de Coco

Senin, 2 Maret 2026 | 11.50 WIB Reading Time: 7 mins - view: 4030

Admin

Tim Redaksi

Kenali Cara Pembuatan dan Titik Kritis Keharaman Nata de Coco

Jakarta, MUIDigital - Nata de coco merupakan makanan atau campuran minuman yang dibuat dari air kelapa. Pancampuran dilakukan dengan menggunakan bakteri Acetobacter Xylinum untuk proses fermentasi. Jenis makanan ini mirip dengan kolang-kaling, biasanya digunakan sebagai makanan penutup atau sebagai campuran minuman. Makanan ini berwarna putih hingga bening, karena terbuat dari fermentasi air kelapa.

Kata nata de coco sendiri sebenarnya berasal Spanyol nata yang artinya terapung. Sedangkan coco berasal dari kata coconut atau kelapa. Sesuai sifatnya, proses awal terbentuknya nata merupakan satu lapisan tipis yang terapung pada permukaan air kepala yang semakin lama akan semakin tebal. Pada awalnya, nata de coco dibuat di Filipina yang merupakan bangsa koloni Spanyol, dan kini terus menyebar ke sejumlah negara di kawasan Asia.

Nata de coco dapat dibuat dengan menggunakan bahan lain seperti santan kelapa, molases atau tetes tebu, serta dicampur dengan sari buah lainnya seperti melon, nanas, jeruk, pisang, jambu biji, stroberi, dan lain-lain.

Sebagian besar penggemar dari nata de coco adalah kalangan anak-anak. Rasanya yang manis dan terksturnya yang unik menjadikan nata de coco sangat digemari oleh anak-anak, meskipun tak jarang juga kalangan orang dewasa yang menyukai nata de coco.

Halaman 1 dari 11

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Halal Lain

Opini Terbaru

Opini

Halal Terbaru

Halal

Kenali Cara Pembuatan dan Titik Kritis Keharaman Nata de Coco

Admin

Bagikan:

Halal Lain